Utensilios que no pueden faltar en tu cocina ¿Los tienes todos?
A todos nos encantaría tener una cocina limpia, con mucho espacio para preparar nuestras recetas, pero muchas veces debes limitarte al espacio del que dispones y también tener en cuenta cuales son los platos que cocinamos.
Por eso si estas empezando en la cocina y no sabes que es lo importante para cocinar, esperemos y esta pequeña guía sobre algunos utensilios que no te pueden faltar en la cocina te sirva.
Es el primero de todos los utensilios de cocina. Todo buen cocinero necesita revolver ingredientes y nada funciona mejor que una cuchara de madera que no aporta ningún sabor metálico a la comida. Cuando hay grumos en una mezcla o lo que estés haciendo no se mezcla bien, la mejor forma de quitar esos grumos es un batidor de varillas. Tener un colador para filtrar el líquido de los alimentos hace que la vida sea mucho mas fácil Todo lo que necesitas en un tabla de cortar es que sea resistente, grande y tienes que asegurarte que haya suficiente espacio en la tabla para alejar las verduras o carne de el área de corte mientras aún permanece sobre la tabla. Puedes encontrar de múltiples tamaños, es bueno para rallar verduras, quesos incluso algunas pieles de cítricos. No olvides usarlo con mucho cuidado. Estos sartenes son ligeros y fáciles de limpiar, son ideales para batir huevos o para saltear verduras entre muchas otras cosas. Los cuchillo son un utensilio indispensable en cualquier cocina, los hay de muchos tipos y tamaños y poco a poco puedes ir haciéndote de todos ellos. Un set de cazuelas y ollas para cocinar son también otro elemento indispensable a la hora de cocinar. El tamaño y la cantidad de piezas dependerá un poco de tu situación personal pero no debes preocuparte por eso ya que puedes ir adquiriendo piezas por separado. Las hay de muchos tamaños y diferentes materiales habitualmente están formado con una hoja rectangular, plana y flexible de punta redondeada y con un mango. Con una espátula podrás revolver fácilmente en cualquier recipiente o incluso cubrir uniformemente un pastel. Este te servirá para pelar ingredientes para una receta. - Juego de cubiertos para cocinar
Este set está formado habitualmente por una paleta, espumadera, cucharón, cuchara para espaguetis y cuchara salsera, este juego de cubiertos es indispensable para moverse en la cocina y preparar cualquier receta sin problemas.
Referencias
Marieta(2019)Utensilios básicos de cocina.Sabor gourmet.com. Recuperado el 05 de mayo de 2022, de https://saborgourmet.com/utensilios-basicos-de-cocina/
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